A Superintendência Federal de Pesca e Aquicultura no Ceará, promoveu, nos dias 28 e 29 de maio, no campus de Aracati do Instituto Federal de Educação do Ceará (IFCE), um curso sobre cultivo de camarão, reunindo produtores, estudantes e profissionais interessados em ampliar seus conhecimentos no setor. A atividade fez parte do programa de capacitação de produtores da carcinicultura e da pesca, desenvolvido pelo órgão, que já circula por diversos municípios cearenses. A carcinicultura se destaca como uma das atividades do agronegócio de maior rentabilidade no estado.
De acordo com Felipe de Alencar Goyanna, superintendente adjunto do Ministério da Pesca e Aquicultura no Ceará, a intenção da iniciativa é ampliar a cadeia da carcinicultura no estado, onde já está em grande expansão, e aumentar a rotatividade dos produtores. “A ideia é proporcionar orientações aos produtores da agricultura ou da pecuária, por exemplo, que querem cultivar camarão, mas ainda não têm base de conhecimento técnico e científico para poder iniciar”, diz ele, acrescentando que já foram ofertados mais de 15 cursos no Ceará, envolvendo centenas de pessoas, entre produtores, assistentes, técnicos, extensionistas e alunos de cursos técnicos e superiores.
Para Maria Tereza, aluna do bacharelado em Engenharia de Aquicultura, o curso foi um momento de muito aprendizado. Ela frisou que, embora vários pontos já tenham sido vistos em sala de aula, o curso ampliou as informações e possibilitou que todos compartilhassem a experiência. Já atuando como microprodutora no ramo da carcinicultura, juntamente com seu pai, no município de Jaguaruana, Maria Tereza considerou valiosas as dicas e conselhos, sobretudo para quem está entrando nesse rumo, e destacou a importância da aproximação do Ministério da Pesca com os produtores e os alunos.
Na avaliação do professor José William Alves da Silva, do campus de Aracati, “o curso de capacitação na carcinicultura tem sua importância para a comunidade interna e externa, incrementando o conhecimento técnico nos principais manejos no cultivo do camarão”. Outro fator importante, segundo ele, é a relação institucional envolvida na atividade, considerando a proximidade entre IFCE e o Ministério da Pesca e Aquicultura, além dos produtores do setor.
